Jeżeli prowadzisz, otwierasz lub planujesz otworzyć restauracje, to ten wpis jest dla Ciebie. Usystematyzowaliśmy w nim wiedzę na temat nośników reklamy w branży gastronomicznej, tak abyś mógł optymalnie ja wykorzystać.
W procesie kreowania marki lokalu gastronomicznego można wykorzystać wiele form reklamy, od reklamy w mediach tradycyjnych, społecznościowych poprzez PR, aktywność w lokalnych społecznościach, kończąc na reklamie wewnątrz lokalu, a przede wszystkim tradycyjnej reklamie zewnętrznej (zwłaszcza jeżeli polegamy na ruchu pieszych).
Poniżej dowiesz się, jakie znaczenie mają działania outdoorowe w kreowaniu marki lokalu gastronomicznego oraz jak dobrać nośniki reklamowe, by stanowiły one najskuteczniejszą reklamę zewnętrzną Twojego biznesu.
1. Identyfikacja wizualna.
Identyfikacja wizualna składa się ze wszystkich obrazów i znaków graficznych, które reprezentują daną markę. Innymi słowy, opisuje wszystko to, co Twoi klienci mogą dostrzec od loga, szyldu, ilustracji, typografii, ulotki, podkładki papierowe, po karty menu.
Celem identyfikacji wizualnej jest pozostawienie emocjonalnego wrażenia na odbiorcach i poinformowanie ich o rodzaju posiadanej marki i oferowanych usługach.
Poniżej znajdziesz kilka wskazówek dotyczących brandingu, o których warto pamiętać przygotowując materiały reklamowe swojego lokalu zgodnie z przyjętą identyfikacją wizualną.
Paleta barw
Warto dbać o spójność marki poprzez stosowanie tych samych kolorów we wszystkich materiałach reklamowych – od billboardów, szyldów, menu, po elementy odzieży pracowników.
W tym celu należy dobrać kolor podstawowy (główny kolor marki), kolor dodatkowy (dla tła) i kolor akcentujący (jako kontrast dla mniejszych elementów graficznych).
Dobór kolorów może mieć wpływ na postrzeganie i wybór żywności przez konsumentów, ponieważ aż do 90 procent percepcji decyzyjnej opiera się na samym kolorze.
I tak na przykład czerwony kolor stymuluje apetyt, przez co często jest stosowany przez restauracje fast food. Restauracje starają się stworzyć miłą atmosferę używając koloru zielonego lub delikatnych jego odcieni, co powoduje dłuższe pobyty w restauracji i przyczynia się do generowania większych rachunków za posiłek.
Ponadto kolory stosowane w reklamie same w sobie niosą emocje czy odczucia, jak zobrazowane jest to na powyższej grafice.
Kontrast
Istotne jest, aby elementy graficzne oraz typografia były łatwe do odczytania. Kontrastujące kolory są lepiej dostrzegane z dużych odległości, podczas gdy te o niskim kontraście będą się ze sobą mieszać i zlewać.
Warto o tym pamiętać, ponieważ badania pokazują, że wysoki kontrast kolorów może poprawić zapamiętanie reklamy zewnętrznej aż o 38 procent.
Mniej znaczy lepiej
Minimalizm w reklamie zewnętrznej polega na dostarczeniu przejrzystego projektu, pozbawionego szumu informacyjnego, który ogranicza potencjalne rozproszenie uwagi. Warto go stosować, bowiem klienci przyswajają informacje wizualne w ciągu kilku sekund.
Minimalistyczne reklamy potrafią przedstawić istotę produktu w jednym obrazie czy zdaniu oraz ograniczyć ilość informacji dotyczących zalet danego produktu do minimum.
Reguła 7
Reguła 7 w marketingu mówi o tym, że konsument musi usłyszeć lub zobaczyć przekaz reklamowy co najmniej siedem razy, zanim podejmie działanie.
Lubimy to co jest nam znane, a po znanym wiemy czego można się spodziewać. Dlatego billboard, który znajduje się w bardzo obleganym miejscu publicznym, zwiększa szanse Twojej marki na konwersję. Możesz zwiększyć liczbę kontaktów wzrokowych stosując dodatkowo reklamę w mediach społecznościowych, mediach tradycyjnych itd.
2. Branding.
Branding jest jednym z kluczowych elementów w dziedzinie marketingu. Buduje świadomość i lojalność konsumentów.
Branding to elementy, które są kojarzone z produktami, usługami, produktami kulturowymi, miejscami, ludźmi oraz Twoim biznesem.
Do elementów, które wspierają budowanie marki zaliczamy m.in. logo, typografię, ilustrację, wystrój wnętrza, uniformy pracowników, menu, stronę internetową, oświetlenie czy reklamę zewnętrzną.
Spójność tych elementów jest tym, co czyni Twoją restaurację wiarygodnym i pożądanym miejscem.
Twoja marka odniesie sukces, jeśli włączysz branding przy planowaniu każdego elementu związanego z Twoim lokalem.
Pomyśl o rzeczach, z którymi klient ma styczność, począwszy od billboardu, szyldu, jego podświetlenia, systemu informacji przestrzennej restauracji po serwowaną kartę menu.
Brand tworzy się poprzez połączenie elementów racjonalnych i emocjonalnych. Emocje, pozytywne wrażenia wywołane poprzez wszystkie nośniki mogą u odbiorcy zwiększać procesy zakupu i konsumpcji.
Decydując się na systemy ekspozycyjne zewnętrzne lub wewnętrzne budujemy prestiż oraz kreujemy wizerunek swojej marki.
Należy pamiętać, że w realizacji skutecznych działań marketingowych konieczne jest skupienie się jednocześnie na działaniach typu outdoor (zlokalizowanych w plenerze / na otwartej przestrzeni) oraz indoor (reklama stosowana wewnątrz obiektu / budynku), ponieważ obie formy reklamy zapewniają optymalne efekty.
3. Oznakowanie zewnętrzne stosowane w branży gastronomicznej.
Każdy postawiony znak czy baner powinien mieć ściśle określony cel. W zależności od tego jaką funkcję ma pełnić można dobrać odpowiedni sposób jego wyglądu i ekspozycji.
Otoczenie, czyli miejsce gdzie będą eksponowane szyldy i banery, może mieć ogromny wpływ na skuteczność, dlatego jest bardzo ważnym czynnikiem na etapie specyfikacji.
Na przykład jeśli planujesz użyć błyszczącego wykończenia znak może odbijać światło i otoczenie, co utrudni czytanie. Jednak tworzy również elegancki i nowoczesny wygląd, dlatego jest bardzo pożądanym wykończeniem. Bardzo dobrze sprawdza się również podświetlane oznakowanie, które przyciągnie uwagę wieczorami oraz w pochmurne dni.
Rodzaje oznakowania zewnętrznego:
Litery 3D
Litery 3D zainstalowane w odpowiednim miejscu mogą stanowić atrakcyjny wyróżnik miejsca, do którego chcemy przyciągnąć klientów.
Niewątpliwie jedną z najważniejszych zalet liter 3D jest ich duża widoczność, zwłaszcza jeśli mamy na myśli litery podświetlane. Jest to świetny wybór dla firm, które chcą być widoczne z daleka, oraz uzyskać trwałą i estetyczną reklamę.
Szyldy
Szyld to swoista wizytówka firmy, która zawiera m.in. nazwę oraz podstawowe informacje na temat Twojego lokalu oraz oferowanych usług.
W praktyce mianem szyldu reklamowego określa się tablicę znajdującą się przy/nad głównym wejściu do lokalu czy recepcji.
Kasetony
Kaseton to forma podświetlanej od wewnątrz reklamy o dowolnym kształcie.
Może mieć formę jednostronną, która jest montowana do ściany lub formę dwustronną, montowaną prostopadle do ściany (nazywaną semaforem).
Banery
Banery reklamowe charakteryzują się stosunkowo niskim kosztem produkcji oraz łatwością montażu. Niskie koszty oraz ich wytrzymałość sprawiają, że często korzystają z nich lokalne firmy do promowania swoich restauracji w lokalizacjach znajdujących się w bezpośrednim sąsiedztwie punktu docelowego.
Wskazówka: banery zostały zaprojektowane z myślą o ekspozycji krótkookresowej jako wymienna forma komunikacji z klientem. Po dłuższym okresie ekspozycji baner twardnieje/kruszeje a kolory blakną, estetyka ich spada. Jeśli baner będzie zbyt luźno naciągnięty, to pod naporem wiatru zaczyna pracować i często się zrywa.
W przypadku kiedy chcemy stworzyć reklamę długookresową zalecamy więc wykonanie jej w formie tablicy reklamowej.
Grafika okienna
Folia samoprzylepna pokrywająca szybę okienną czy witrynę to chętnie stosowane formy działań marketingowych. Jest nośnikiem reklamy i dodatkowo zmienia nastrój wnętrza, maskuje widok oraz ogranicza przepływ światła, przez co pozwala na stworzenie przytulnej atmosfery lokalu.
Tablice menu
Tablice menu mogą stanowić ciekawy element ekspozycji zewnętrznej. Jest to świetny sposób na wykreowanie i wypromowanie oferty posiłków serwowanych w Twoim lokalu gastronomicznym. W sytuacji, gdzie jest duży ruch turystyczny, umiejscowienie menu razem z cenami na zewnątrz lokalu spowoduje, że lokal odwiedzą klienci zdecydowani.
Flagi
Flagi są niezależnym nośnikiem reklamowym montowanym w obrębie siedziby firmy. Mogą być również wykorzystane podczas targów i eventów. Stanowią one atrakcyjny nośnik informacji, który przyciąga wzrok i wpływa na profesjonalny wizerunek marki.
Pylony
Pylon reklamowy to wolno-stojąca, pionowa reklama zewnętrzna dużych rozmiarów. Główną zaletą pylonów reklamowych jest ich trwałość oraz widoczność. Są podświetlane, a z racji wielkości i wysokości są dostrzegalne z dużych odległości.
Tablice wolno-stojące
Tablice reklamowe wolno-stojące mogą pełnić funkcję reklamową, jak i informacyjną.
Mogą się na niej znaleźć ogłoszenia różnego rodzaju, informacje o nowych wydarzeniach, promocjach, jak również reklama, która zachęci do skorzystania z usług firmy.
Tablice reklamowe
Ta forma reklamy wykonana jest na twardym podłożu; blacha, dibond, plexi, PCV.
Grafika natomiast wykonywana jest z folii ploterowej lub folii zadrukowanej w technologii lateksowej zabezpieczonej laminatem. Ta forma reklamy przeznaczona jest na ekspozycje długookresową.
4. Rodzaje oznakowania wewnętrznego.
Menu
Z kartą menu ma do czynienia każdy nasz gość, powinna być więc efektowną wizytówką naszego lokalu.
Tablice menu mogą być wykorzystane we wnętrzach restauracji. Ułatwiają klientom zapoznanie się z ofertą i dostrzeżone z zewnątrz mogą zachęcać do wejścia do lokalu.
Litery, logo wycinane z plexi, stali lub aluminium.
Właściwości pleksi czy dibondu pozwalają na prawie nieograniczone formowanie oraz wycinanie dowolnych kształtów. Litery takie idealnie nadają się do przygotowania logotypów i napisów reklamowych na ścianach.
Grafika podłogowa
Naklejka podłogowa z grafiką jest znakomitym nośnikiem reklamowym, który może być wykorzystany w lokalach gastronomicznych, kawiarniach czy centrach handlowych. Niezwykle istotna jest jej trwałość oraz antypoślizgowość.
Podkładki na stoły
To ostatnio bardzo popularny nośnik zarówno reklamy jak i rozrywki. Dobrze zaprojektowana papierowa podkładka pod danie może umilić czas oczekiwania na potrawę. Jednocześnie może być nośnikiem informacji i świetnym sposobem na storytelling (opowiadanie historii o naszym lokalu, jego misji, produktach itp.)
Fototapety
Fototapety mogą dopełniać aranżację wnętrza.
Wydrukować można niemal każdą grafikę czy zdjęcie. Niezbędne tu będzie zdjęcie o dużej rozdzielczości, żeby nie straciło na jakości po odpowiednio dużym powiększeniu.
Tabliczki przy-drzwiowe
Tabliczki te mogą służyć jako jednostkowe nośniki wizualne. Mogą też stanowić część systemu informacyjnego przestrzeni wnętrza i pomóc klientowi poruszać się po lokalu.
Piktogramy
Oznakowanie w formie piktogramów to czytelny przekaz zrozumiały dla każdego. Aby zapewnić jak największą czytelność polecamy dobór kontrastowych wobec siebie kolorów.
ZAMÓW DOWOLNY NOŚNIK REKLAMOWY W MAKAR PRINT
Czy masz problem z wyborem odpowiedniego oznakowania do swojej restauracji?
Zastanawiasz się jaka reklama zewnętrzna może być najskuteczniejsza dla Twojego lokalu?
Nie wiesz, jak przygotować projekt?
Napisz do nas, a z chęcią pomożemy Tobie w doborze odpowiedniego nośnika reklamowego.
W ciągu ostatnich dziesięciu lat zrealizowaliśmy setki projektów dla klientów z całej Polski. Specjalizujemy się w dostarczaniu reklamy wizualnej na dowolnych nośnikach dla gastronomii od A do Z. Stworzyliśmy wspaniały zespół profesjonalistów, który pomoże Tobie w realizacji każdego zamówienia – od piktogramu, liter 3D, naklejek, kasetonów, menu w wersji premium po wielkoformatowy billboard.
